休日はクッキングパパの齋藤です。
ＴＶ・ネットで以前から『50度洗い』というものを見かけ興味がありました。
しなしなの野菜が復活！とかなかな興味深い内容。
その中で『あさりの塩抜きを50度洗いで時短＆超キレイ』という記事を発見！
生き物を50度で洗ったらやばくない？かたくなるのでは？と疑いながらも実践！
まず、50度って結構熱いんですよね （汗）
熱さに耐えがしゃがしゃ洗います ♨
洗い始めてすぐに汚れがものすごい出てきてビックリ！
どんどん汚れが出て超気持ちいい（笑）
砂抜きしたあさりはボンゴレパスタに仕上げました。
以前作ったときより、あさりが心持ぷりぷり。
ネットの記事通り、手早く美味しくできました ♪
（50度洗いは調子に乗ってやりすぎるとあさりが当然痛んのでしまうそうなのでご注意あれ～♪ ）
