久しぶりにお米が食べたくなって、回転ずしに行きました。トリガイがあったので、一番最初に注文して食べました。美味しかった。
エビ・数の子・マグロ・・・などなど。みんな美味しいなあと思いながら食べていたんですが、段々となんでみんな「甘み」があるんだろう？と不思議になってきて、シャリに含まれているのかとかいろいろ考えました。そして目の前のペットボトルに入った醤油の成分を見たら「アミノ酸」が入っていて「これか」と思いました。醤油うことでした。少しがっかりしましたが、でも久しぶりのお米は美味しかったです。お寿司は大好きで特にエビ・マグロ・アナゴ・貝類・いくら・数の子が好きです。昨日は11枚かな？食べすぎた。

ではでは今日はこの辺で・・・

心穏やかに　明るく楽しく元気よく