昨日テレビでマツコの知らない世界を見ていたら
板橋チャーハンの特集をしてました。
その中で、チャーハンはしっとりのほうがパラパラより美味しいという
場面があり、私はその通りと快哉を叫びました。
最近あまりチャーハンを食べなくなったのはどの店もパラパラばかりで
美味しい店がないためなのです。
自分が美味しいと思うのは街の普通の中華屋さんで食べるチャーハンだったと
思い出した日でした。
ただ、食べ終わった後すごく喉が渇くのがたまにきずではありますが…
早速今日街の中華屋さんでしっとりチャーハン食べてきました。
うまし!!
美味しいものは脂肪と糖でできている… 納得!
